Imballaggio di azoto per uso alimentare con generatore di azoto

Quando lavori nell'industria alimentare, la tua priorità numero uno è la sicurezza alimentare. Al fine di mantenere alimenti e ingredienti freschi e privi di batteri, l'azoto alimentare viene utilizzato nel processo di confezionamento dell'azoto. Per garantire che il tuo prodotto sia fresco e pronto per essere utilizzato quando raggiunge la sua destinazione, è possibile utilizzare un generatore di azoto ZEZD Industrial   generatore di azoto per mantenere la qualità del prodotto alimentare.

 

 

Sostituzione dell'ossigeno negli imballaggi con   azoto per uso alimentare Il confezionamento in atmosfera modificata (MAP) è il processo di copertura degli alimenti con azoto per uso alimentare per prolungarne la durata di prodotti alimentari freschi. MAP aiuta il cibo a rimanere fresco il più a lungo possibile. Rimuovendo l'ossigeno e riempiendo lo spazio con azoto. Con l'imballaggio di azoto si previene l'ossidazione e la crescita dei batteri.  

 

Quando l'ossigeno è presente, danneggia molto il cibo e gli ingredienti e può rendere il prodotto stantio e ammuffito. Maggiore è la presenza di ossigeno, più velocemente il cibo si decompone poiché questo processo dipende dall'ossigeno. È lo stesso motivo per cui il cibo viene conservato in frigoriferi o congelatori per prolungarne la vita, in quanto ciò rallenta il processo di decomposizione. Coprendo alimenti deperibili (come pane/insalata/carne/verdure) con azoto alimentare, la tua azienda avrà la possibilità di aumentare le distanze e i tempi di distribuzione grazie alla maggiore durata di conservazione. Il generatore di azoto di ZEZD Industrial fornisce una fornitura costante di azoto di qualità alimentare per MAP.  

 

Un generatore di azoto   mantiene un ambiente asciutto

 

L'ambiente in cui viene prodotto il cibo è molto importante per il controllo di qualità. La tua struttura ha bisogno di un ambiente pulito, asciutto e inerte, che il generatore di gas di azoto i-Flow può fornirti. Utilizzando l'azoto compresso per il processo di confezionamento degli alimenti, si riduce il rischio di aggiungere umidità indesiderata al prodotto e al ciclo di produzione. Ciò contribuirà a ridurre al minimo la possibilità di contaminazione batterica. I generatori di azoto forniscono inoltre alla tua struttura un'infrastruttura pulita e sterile che riduce il rischio di contaminazione incrociata che può influenzare il colore, l'odore o il gusto del tuo prodotto alimentare.  

 

Generatore di azoto per uso alimentare

Il modo più conveniente per utilizzare MAP è con il generatore di azoto i-Flow di ZEZD Industrial. Un singolo generatore di azoto i-Flow     può produrre oltre 4000 litri al minuto (7.212 SCFH) di azoto gassoso pulito e secco per uso alimentare, con una purezza compresa tra il 5% e il 99,9995% (N2 ultrapuro). i-Flow è anche espandibile, invece di dover acquistare un nuovo sistema o dover aumentare la frequenza delle consegne delle bombole se la domanda aumenta, è possibile aggiungere più colonne al sistema i-Flow, rendendo la struttura a prova di futuro.   i-Flow non solo è in grado di soddisfare requisiti di approvvigionamento di azoto ampi e variabili, ma può anche aiutare le aziende a migliorare l'efficienza produttiva, ridurre i costi e raggiungere gli obiettivi di sostenibilità ambientale.